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教您自制土豆饼

内容出处:餐饮公司 发表时间:2011-11-18

关键字: 食堂承包

 
1.洗干净土豆,上屉锅蒸(食堂承包认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!)

 


2.将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐,绵白糖,味素(食堂承包鸡精就更好啦!)

 


3.将蒸好的土豆去皮,弄碎

 


4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,食堂承包拼命地搅啊!

 


5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,食堂承包记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

 


6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!

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