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南通-微博美食营销模式悄然兴起

内容出处:餐饮公司 发表时间:2012-07-24


  南通食堂承包微博时代的到来,特别是炎热的夏天,微博美食,成了时下最流行的营销模式。一传十、十传百的口碑,让不少食品经营者尝到了甜头。


  食堂承包互动拉进粉丝距离

  就餐之前先上微博“晒晒”美食,已成了很多人的一种习惯。而要去哪里吃饭,哪里能吃到美食,不少人也会上微博搜索一番。在这个微博信息到处渗透的时代,郑州的餐饮行业纷纷参与其中,蛋糕店、麻辣小龙虾、烧烤摊等如今都纷纷开起了个人微博。

  “老板,要四斤麻辣小龙虾。”“亲,晚上七点,黄河路路口取,见面付账。”……这样的对话,频频出现在微博的私信方式中,根据店主微博内容,消费者订餐,约好交易地点,取货付账。记者发现,大部分利用微博营销的店家并没有实体店,均是在自己家的厨房进行食品加工,然后用私家车运送货品。

  记者粗略地统计了一下,在新浪微博上,仅郑州市知名度较高的美食微博就多达二十多个,这当中有主食餐饮店,也有如麻辣小龙虾一类的小吃店,更有各种蛋糕手工烘焙工作室等甜品作坊。它们各个都网罗了一票粉丝,粉丝量多的接近一万人,最少的也有几百人。

  同时,粉丝们也用不同像素的手机把拍摄到的美食照片发布到个人网页上,一些图片的清晰度并不高,但这似乎并不影响美食的快速传播。“很多好吃的东西都是看见别人转发的才去尝试了。”不少微博美食达人表示,正是这种口口相传才使自己有了消费的冲动。
 

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